Santa Helena Chocolate Mexicano
$ 140.00
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Codigo: CHSHE
El vivero de cacao ” Santa Helena” se ubica la región Olmeca y Maya conocida como “Plan Chontalpa”, la ubicación en la zona de cosecha del cacao en grano es muy importante gracias a las cualidades del terreno y el clima.
Ficha Técnica
El cacao en polvo se obtiene después de separar la manteca de la pasta, dejando una torta que posteriormente se pulveriza obteniendo cacao en polvo. Su uso recomendado es principalmente en la repostería para la preparación de pasteles, panqueques, brownies y para hacer bebidas calientes y batidos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Una porción de 25 gr aporta:
CONTENIDO ENERGÉTICO: 67 kcal
GRASA SATURADA: 19 kcal
OTRAS GRASAS: 12 kcal
AZÚCARES TOTALES: 0 kcal
SODIO: 2 mg
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